Cách làm chè bắp dẻo mềm thơm ngon

Trong những ngày hè thì món chè luôn được rất nhiều người yêu thích như chè đậu xanh, chè nha đam...Cùng xem cách nấu chè bắp đơn giản dưới đây, đây là một món chè rất thanh mát và dễ nấu trong ngày hè, giúp giải nhiệt và bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Nguyên liệu để nấu chè bắp

• Ngô ngọt: 2 – 3 bắp

• Bột sắn dây/bột năng: 1 bát con

• Đường: 50g (tùy khẩu vị để điều chỉnh)

• Nước cốt dừa: 100ml

• Muối: 1/2 muỗng cafe

Hướng dẫn cách nấu chè bắp

Bước 1: Bạn cần gọt lấy phần hạt ngô và giữ lại lõi ngô.

Bước 2: Cho lõi ngô và hạt ngô vào nồi với 2 bát nước con nước lọc, đem đun lên. Chúng ta sẽ đun đến khi hạt ngô mềm, lúc này hãy vớt lõi ngô bỏ đi.

Bước 3: Tiếp theo chúng ta sẽ cho đường vào và đun sôi nhỏ lửa khoảng 5- 10 phút để đường thấm vào ngô.

Bước 4: Hòa tan bột sắn dây với chút nước lạnh, rồi đổ từ từ bột sắn vào nồi chè ngô đang đun, chúng ta sẽ khuấy đều cho đến khi thấy bột sắn dây trở nên trong suốt thì tắt bếp.

Bước 5: Cuối cùng chúng ta sẽ cho thêm nước cốt dừa, muối, đường, bột bắp vào một nồi khác rồi đặt lên bếp đun lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều đến khi nước cốt dừa đặc lại. 

Khi nào ăn thì múc ngô ra bát, bên trên cho thêm một ít nước cốt dừa vậy là bạn đã có một món chè ngô ngọt mát rồi. Hãy cùng gia đình thưởng thức và tâm sự cùng nhau nào.

Chúc các bạn ngon miệng và nấu ăn vui vẻ với cách nấu chè bắp đơn giản này nhé!